starter
Aperitiv Tip Bufet
Cannoli cu Mousse de Branza
si prosciutto
Arancini cu Mozzarella
cu prosciutto si sos de trufe
Briosa Sushi Fusion
cu somon
Bruschetta
cu crema de branza, piept de rata afumat si dulceata de portocale
Conopida Prajita
cu sos de iaurt si tahini, ulei de busuioc si sprinkles de fajita
Cosulet cu Salata Caesar si Oua de Prepelita Marinate
Crema de Branza Gratinata
cu Anghinare si Rosii Uscate
Creveti in Panko
cu sos aioli/sweet chilli
Crostini cu Vita
ardei copt si sos de rodie
Dovleac Copt
cu nuci si gorgonzola
Feta Pane in Crusta de Susan
servit cu miere
Macarons cu Mousse de Ficat de Pasare
servit cu dulceata de ceapa
Ton Tataki
cu mix de susan
main dish
Muschi de Vita la Gratar
servit cu piure de cartofi cu trufe, sos tartufo nero si sos de hribi cu ciuperci de padure
Creveti in Sos de Vin si Verdeturi
servit cu piure de cartofi cu trufe, sos tartufo nero si sos de hribi cu ciuperci de padure
Dessert
Prajitura cu Mar Copt, Mousse de Caramel si Vanilie de Papua Noua Guinee - by Damarin
Cannoli Stuffed French Toast
Plum sauce with plum brandy, curd chips, caramelized plums
Blueberry Zucchini Bread
Banana cream, raspberries, banana sorbet,
Pasta with Pesto Cream Sauce
Green roman salad, chicken breast, beetroot, olive oil.